Wiele osób zastanawia się, co jeść w przypadku wykrycia insulinooporności. Okazuje się, że takie osoby powinny spożywać specjalne produkty. Warto dowiedzieć się, jakie są najlepsze.
Insulinooporność co jeść?
Należy na początku wyjaśnić, czym jest insulina. Mowa tutaj o hormonie, który umożliwia obniżenie poziomu glukozy we krwi, a ponadto uczestniczy w metabolizmie glukozy, tłuszczów, a ponadto białek. Dzięki temu zapewnia właściwe wykorzystanie tychże składników przez ludzki organizm. Warto dodać, że u pewnych ludzi dzieje się tak, iż organizm nie reaguje właściwie na insulinę, co jest dość powszechnym problemem. W takim przypadku komórki stają się oporne na jej wydzielanie, przez co trzustka zaczyna wydzielać jeszcze więcej insuliny. Właśnie tego typu stan nazywany jest oficjalnie insulinoopornością. Jest to problem, który obecnie dotyka wielu ludzi. Konsekwencją takiego stanu jest to, że może on prowadzić do stanu przedcukrzycowego, a kiedy stężenie glukozy utrzymuje się na wyższym poziomie, może pojawić się rozwój cukrzycy.
Zdrowe odżywianie
Bardzo dużo osób zastanawia się, co jeść, w przypadku wykrycia insulinooporności. Najlepiej będzie zaprzyjaźnić się z indeksem glikemicznym, który informuje o tym, jaki wpływ ma konkretny produkt spożywczy na poziom glukozy we krwi w dwie godziny po jego spożyciu, co powinno być bardzo przydatne. Dzięki temu można bardzo łatwo określić, co najlepiej spożywać w przypadku wykrycia insulinooporności. Przede wszystkim w czasie dnia najlepiej spożywać cztery bądź pięć posiłków. Lepiej nie przekraczać tego. Ponadto trzeba wybierać produkty, które mają niski indeks glikemiczny. Mowa tutaj o takich, które są bogate w błonnik pokarmowy, który jest bardzo dobry dla ludzkiego organizmu. Ponadto świetne są produkty pełnoziarniste, na przykład pieczywo razowe, kasza pęczak bądź gryczana, ryż brązowy, a ponadto płatki zbożowe. Można też spożywać otręby. Należy też pamiętać o spożywaniu warzyw w sporej ilości. Najlepiej postawić na surowe. Oprócz tego warto jeść surowe owoce, lecz maksymalnie dwa razy w ciągu dnia. Przy tym trzeba unikać takich, które są bardzo dojrzałe bądź suszone. Okazuje się, że dobry wpływ na insulinooporność mają też wszelakie kwasy tłuszczowe Omega 3. Z tego powodu warto spożywać tłuste ryby morskie, nasiona, orzechy, olej rzepakowy, a ponadto pestki.
Prawidłowa dieta – co najlepiej jeść?
Na insulinooporność warto spożywać także dużo białka w diecie. Dlatego należy postawić na chude mięso, jaja, ryby, a także mleko. Można też kupić produkty mleczne czy rośliny strączkowe. Warto też ograniczyć do minimum spożycie cukrów prostych, w tym na przykład syropu glukozowo-fruktozowego. Dobrze też wyrobić sobie nawyk czytania etykiet, co jest bardzo istotne w obecnych czasach. W przypadku pojawienia się insulinooporności trzeba też zadbać o ruch. Uprawianie jakiegoś sportu czy chodzenie na siłownie powinno bardzo dobrze wpłynąć na organizm. Trzeba też odrzucić spożywanie przetworzonego jedzenia, które jest szkodliwe dla zdrowia.
